Wczytuję dane...
Waga produktu: 0.5 kg
Realizacja zamówienia: 24 godzin
29,00 PLN
Zawartość opakowania: 0.5 kg

Saf-Instant Gold to ziarniste, swobodnie płynące drożdże do stosowania w

ciastach o zawartości cukru powyżej 5%.

 

Zapewnia 10-20% większą aktywność w ciastach o wysokim poziomie cukru

Bardziej odporny na konserwanty

Zapewnia jednolitą fermentację w całym systemie pieczenia

Opakowanie próżniowe zapewnia świeżość, konsystencję i minimalną utratę aktywności do momentu otwarcia

Zapewnia tolerancję na wyższe temperatury ciasta

Poprawia skrawalność

Swobodne właściwości sprawiają, że skalowanie i liczenie jest tak łatwe, jak innych suchych składników

Podczas używania Saf-Instant Gold preferowane są wyższe temperatury ciasta; zmniejsza to potrzebę schładzania ciasta w celu utrzymania właściwej fermentacji

Może skrócić czas mieszania o 10-30% w porównaniu do drożdży prasowanych

 

Wolne od GMO

Koszerne

Polecamy