Kokos w Twojej kuchni, czyli najlepsze desery z tropikalną nutą!
Palmy, plaża i drinki z palemką, to w głowach wielu z nas iście wakacyjny widok. Jak więc sprowadzić część tego letniego szczęścia do naszego domu? Oczywiście dzięki smakowi kokosa!
W naszym kraju dostępne są bardzo dobre mleczka kokosowe, a także kokosowe wiórki wiodą prym, więc stworzenie deseru z tymi składnikami jest bajecznie proste. Mamy dla was kilka propozycji, które pozwolą je wykorzystać!
1. Ciasto a'la rafaello
Cukierków rafaello chyba nie trzeba nikomu przedstawiać, a są kwintesencją pysznego, kokosowego smaku. W przygotowaniu bardzo przypomina Tiramisu, także nie potrzebuje pieczenia, a składniki to w większości podstawowe wyposażenie każdej kuchni.
Składniki, które będą wam potrzebne:
- Trzy szklanki mleka
- Trzy łyżki stołowe mąki pszennej
- Trzy żółtka
- Cukier waniliowy do smaku
- Cukier (biały lub brązowy) około szklanki - zależnie od preferencji
- Dwa opakowania wiórków kokosowych
- Kostka masła
- Opakowanie krakersów
Składniki wymieszane na masę, przełożone krakersami i odstawione do lodówki będzie idealnym deserem dla całej rodziny! W internecie możecie znaleźć także wersje z alkoholem, które z pewnością sprawdzą się podczas świętowania specjalnych okazji.
2. Wafelki z kajmakiem i wiórkami kokosowymi
Ten przepis jest bajecznie prosty i wszystko zdradza nazwa.
Wystarczą nam wafelki przełożone kajmakiem z domieszanymi wiórkami kokosowymi i gotowe!
Wafle to bardzo wdzięczny obiekt do tworzenia deserów - możemy wypełnić je kremami cukierniczymi lub polać polewą z czekolady i będą tak samo pyszne w smaku. Deser ten jest bardzo popularny wśród dzieci i łatwo kontrolować ile kawałków zostało zjedzonych, tak aby deser był przyjemnością, a nie zastępował młodzieży posiłek za plecami rodziców!
3. Kokosanki
Nie może być zestawienia deserów kokosowych bez kokosanek! Przepis na nie jest prosty i nie wymaga zbyt wielu przygotowań.
Składniki to:
- Białka jajek
- Wiórki kokosowe
- Cukier
- Aromat do smaku
- Szczypta soli dla podbicia smaku
Jak widać na tej liście nie znajdziemy mleka ani mąki, więc deser świetnie sprawdzi się dla osób na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej. Składniki ubijamy na masę, a później wrzucamy do piekarnika. Proste? Bajecznie proste!
Natomiast jeśli szukasz inspiracji lub chcesz uzupełnić akcesoria cukiernicze, to sklep SugarCraft ma szeroką ofertę dla początkujących i doświadczonych cukierników. Asortyment składa się z wysokiej jakości produktów, które pozwolą Ci na stworzenie niezapomnianych wypieków w swojej kuchni!