Proste ciasto bananowe - zdrowe słodycze w kilka minut

Ciasto bananowe przez niektórych nazywane chlebem bananowym, to bardzo prosty, ale także bardzo pyszny przepis. Jeśli macie godzinę na spędzenie w kuchni i chęć na coś słodkiego, to szkoda by było nie wykorzystać jej na upieczenie ciasta z bananów!

Ciasto które zawsze wychodzi!

W domu zdarza się, że owoce przeleżą swój najlepszy czas i mocno dojrzałe czekają aż ktoś litościwie je zje, lub będą nadawały się do wyrzucenia. Na szczęście owoce w takiej formie idealnie nadają się do wypieków!
Jeśli masz banany, które straciły swój żółty kolor na rzecz ciemnego brązu, to nie obawiaj się i wyciśnij je do miseczki, rozgnieć widelcem i to początek Twojej przygody z ciastem bananowym.

Lista potrzebnych składników:
- Trzy/cztery banany
- Jajko

- 50g roztopionego masła

- cukier (proponujemy dodać pół szklanki, jednak poziom słodkości to osobista preferencja!)

- Półtorej szklanki mąki tortowej

Przed rozpoczęciem pracy nad ciastem warto nastawić piekarnik - temperatura 180°C będzie najbardziej odpowiednia.

Następnie wymieszaj mąkę i sodę oczyszczoną - ten miks przesiej przez sitko, tak aby rozbić pozostałe grudki i upewnić się, że soda znajdzie się w całym miksie.

Banany rozgnieć widelcem w misce, a następnie dodaj do nich resztę składników - cukier, całe jajko i masło, a na koniec mąkę z sodą. Jeśli lubisz, to na tym etapie dodać swoje ulubione dodatki takie jak pastylki czekoladowe.

Na koniec włóż ciasto do piekarnika na około godzinę w podłużnej i wysokiej blasze, tak jak robicie to z chlebem - w końcu nazwa “chlebek bananowy” nie wzięła się z niczego :)

Na dziesięć minut przed końcem pieczenia sprawdźcie wykałaczką środek ciasta - jeśli patyczek wychodzi suchy, to wasze ciasto jest gotowe do wyjęcia z piekarnika!

Górę możecie udekorować według uznania - cukrem pudrem, polewami czy sosami. Ogranicza was tylko wyobraźnia i jeśli jesteście doświadczonymi piekarzami, to będziecie w stanie stworzyć swoją własną wersję tego ciasta, która będzie najbardziej odpowiadać wam i waszym bliskim.

Natomiast jeśli szukacie inspiracji lub dopiero rozpoczynacie przygodę z ciastami, to sklep SugarCraft ma w swojej ofercie wszystkie składniki potrzebne do stworzenia pysznych wypieków, które podbiją serca nawet doświadczonych cukierników! Znajdziecie tam gotowe mieszanki do ciast, ale także wyposażenie kuchni, które z pewnością pomoże wam w przyszłości. A jeśli szukacie czegoś na osłodę lub prezent, to zestaw pralin idealnie się do tego nada! Nie czekaj więc i sprawdź co czeka cię w sklepie SugarCraft!