Słodkie przysmaki na letnią imprezę

Lato to wyjątkowy czas, kiedy możemy wykorzystać ładną pogodę do spotkań na świeżym powietrzu. Wesela, rocznice czy zwykłe grille z bliskimi osobami – okazji jest wiele. Wystarczy dobrane towarzystwo, aby dobrze spędzić kilka godzin. Jednak żadna letnia impreza nie może odbyć się bez potraw czy przekąsek. Warto także dobrać słodkości, dlatego w tym artykule podpowiadamy, jakie desery wybrać na letnią imprezę. Zapraszamy do lektury.

Lekkie ciasta z owocami

Najprostsza wersja to lekki biszkopt, krem na bazie ubitej śmietany lub masła i świeże owoce. Możesz zatopić je w galaretce, aby ciasto lepiej utrzymało kształt i było świeże nieco dłużej. W tym drugim wariancie warto dodać żelatynę do kremu, wtedy nie opadnie pod ciężarem owoców i galaretki. Najczęściej takie ciasto przygotowujemy z truskawkami, polecamy jednak wszystkie owoce leśne, ale też cytrusy.

Zamiast biszkoptu jako podstawę możesz także wykorzystać cienkie kruche ciasto, jak do owocowej tarty.

Crumble – owoce pod kruszonką

Chociaż crumble może kojarzyć się z chłodniejszą porą roku, ponieważ jest to zapiekany, ciepły deser, lato to idealny sezon na jego podanie. To właśnie wtedy mamy dostęp do dojrzałych, sezonowych owoców, które zapewnią pełnię smaku i aromatu. Tradycyjnie do crumble wykorzystuje się wiśnie, morele czy śliwki, ale możesz eksperymentować z doborem owoców. Warto dodać do nich trochę cukru i odrobinę mąki pszennej lub skrobi, aby nieco zagęścić masę. Owoce nie będą wtedy całkowicie się rozpadać.

Kruszonkę możesz wykonać ze specjalnego miksu Kruszonka Crumble Mix Dawn Foods. Słodkość i maślaną konsystencję dobrej kruszonki doskonale przełamują korzenne przyprawy jak kardamon czy cynamon.

Co sprawia, że oprócz owoców crumble jest doskonały na lato? Obowiązkowe wykończenie porcji deseru gałką waniliowych lub miętowych lodów. Taki deser na pewno podbije serca Twoich gości.

Domowe lody

Możesz przygotować je na dziesiątki sposobów. Klasyczne na śmietanie lub mleku, wegańskie na mleczku kokosowym lub roślinnym jogurcie, a może owocowy sorbet? Więcej o tym, jak powstają lody i jak przygotować je samodzielnie w domu, dowiesz się z naszego artykułu „Jak powstają lody? Kilka pomysłów na wyjątkowe przysmaki”.

Do podkręcenia smaku domowych lodów możesz wykorzystać specjalne pasty smakowe, które znajdziesz w naszym asortymencie. Ananas, guma balonowa, orzech – wśród wielu propozycji z pewnością znajdziesz te idealne dla siebie.