Wczytuję dane...
Blog cukierniczy
Przygoda z cukiernictwem artystycznym – jak ją zacząć?
Współcześnie, odwiedzając miejskie cukiernie i kawiarnie, co rusz w oczy rzucają nam się efektowne torty i ciasta artystyczne, które zachwycają kolorami, formami i ręcznie robionymi dekoracjami. Nic więc dziwnego, że coraz więcej osób chce spróbować swoic
Domowe lody śmietankowe – jak je zrobić?
Któż z nas nie uwielbia pysznych, klasycznych lodów śmietankowych? Są one niezbędnym elementem każdego wakacyjnego wyjazdu nad polskie morze lub za granicę, a coraz częściej także naszej miejskiej codzienności. I choć wielu z nas ma swoją ulubioną lodziar
Torty artystyczne – na jakie okazje się nadają?
Słodkie torty są już znane od wielu lat. Dość powiedzieć, że do samej Polski trafiły na początku XVI wieku, gdy pojawiły się na dworze królowej Bony. Na przestrzeni kolejnych wieków wymyślano – czasem działo się to planowo, a czasem było to dziełem przypa
Tiramisu – jak w domu zrobić pyszny deser prosto z Włoch?
W jednym z ostatnich artykułów dzieliliśmy się z Wami naszymi propozycjami na idealne letnie desery – orzeźwiające pyszności, które znakomicie sprawdzają się jako dodatek do porannego cappuccino lub popołudniowego spotkania w gronie znajomych i rodziny. O
Orzeźwiające desery na lato – nasze propozycje
Wygląda na to, że lato w Polsce mamy już na dobre. Dni z tygodnia na tydzień są coraz bardziej upalne, a wieczory – coraz cieplejsze i dłuższe. W takich okolicznościach wielu z nas nie ma ochoty na czekoladowe przysmaki, ciasta i torty. Są jednak desery,
Włoskie desery, które przygotujesz samodzielnie
Kuchnia włoska niezmiennie kojarzy nam się z wyrafinowanymi makaronami, pyszną, neapolitańską pizzą, owocami morza, cappuccino i wykwintnym winem. Ale Italia to nie tylko pyszne dania i potrawy obiadowe, ale także unikalne desery, które zawładnęły sercami
Wyjątkowe produkty cukiernicze z Sugar-Craft – co warto mieć w swojej kuchni?
Oferta naszego sklepu internetowego Sugar-Craft obejmuje najróżniejsze produkty cukiernicze, które znakomicie sprawdzą się w profesjonalnej cukierni czy kawiarni. Zależy nam jednak na tym, by nasz sklep był miejscem, w którym swobodnie będą się czuli nie
Mąka mące nierówna – jakiej mąki użyć do naleśników?
Naleśniki to jedno z najpopularniejszych dań w polskich domach. Chętnie jemy je zarówno na śniadanie, jak również na obiad, podwieczorek czy kolację. Jedni uwielbiają naleśniki na słodko z owocami, czekoladą i cukrem pudrem, inni – wręcz przeciwnie, gustu
Cukier puder – zrób go sama!
Cukier puder bardzo często jest zwieńczeniem przygotowanego wypieku czy deseru. Używamy go między innymi do pączków, serników, babek czy faworków… listę tę moglibyśmy pewnie ciągnąć w nieskończoność. Problem pojawia się wtedy, gdy potrzebujemy cukru pudru
Torciki z budyniem, czyli prosty przepis na portugalskie smakołyki
Prawdopodobnie wszystkich naszych czytelników zdążyliśmy już przyzwyczaić do tego, że na blogu Sugar-Craft lubimy dzielić się cukierniczymi inspiracjami z różnych zakątków świata. Dzisiaj zabierzemy Cię do słonecznej Portugalii, w której od wielu lat król
Crunchy Beads – do czego wykorzystać czekoladowe kuleczki?
Każda gospodyni lubiąca przygotowywać wypieki i desery dla siebie i bliskich powinna mieć w swojej kuchni słodkie artykuły spożywcze do zapiekania i dekoracji. Gdybyśmy my mieli wskazać jeden produkt, który warto kupić, z pewnością wskazalibyśmy na czekol
Faworki – jak powstały popularne przysmaki?
Chrust, chruściki czy po prostu… faworki. Niewielkie, wyrabiane na oleju warkocze z cukrem pudrem to chyba jeden z niewielu przysmaków, który jest bardzo popularny pod każdą nazwą. Faworki to jeden z ulubionych smakołyków w Polsce – przygotowywały je zaró
Czekolada – po czym poznać, że mamy do czynienia z dobrą czekoladą?
Uwielbiają ją zarówno najmłodsi, jak również ci starsi. Towarzyszy nam na zajęciach, podczas pracy oraz – oczywiście – podczas spotkań z przyjaciółmi i rodzinnych uroczystości. O czym mowa? Oczywiście, o czekoladzie. Niewiele osób wie jednak, że jedzenie
Czym się różni czekolada gorzka od deserowej?
Chyba nie ma osoby, która nie miałaby słabości do czekolady. Owszem, nie każdy jest amatorem bardzo słodkiej, klasycznej tabliczki mlecznej lub białej, ale jest przecież alternatywa w postaci czekolady gorzkiej – czekolady, którą często nazywa się również
Pavlova – skąd wziął się najsłynniejszy tort świata?
Nie ma chyba osoby, która nie miałaby do niego słabości. Prawdziwy, ponadczasowy klasyk oraz stały bywalec uroczystości pierwszokomunijnych, urodzinowych i ślubnych. O czym mowa? Oczywiście o bezowym torcie Pavlova – bodaj najsłynniejszym torcie świata. N
Colomba di Pasqua – włoskie ciasto wielkanocne
Sernik, mazurek, cytrynowa babka… to tylko najpopularniejsze polskie wypieki bożonarodzeniowe. A gdyby tak tym razem zaskoczyć rodzinę i na święta przygotować coś, czego jeszcze nie miała okazji spróbować? Od dawna staramy się przekonywać naszych czytelni
Słodkie wypieki na Wielkanoc – nasze pomysły!
Święta Wielkanocne to czas, w którym na stołach w polskich domach goszczą nie tylko tradycyjne potrawy, ale także przepyszne słodkości. Z uwagi na to, że w ostatnich dniach już na dobre weszliśmy w świąteczny klimat, klientkom sklepu Sugar-Craft oraz czyt
Narzędzia do modelowania masy cukrowej – do czego służą?
Artystyczne torty i wypieki co roku znajdują w naszym kraju coraz większe grono pasjonatek. Nie można się temu dziwić, ponieważ gwarantują one nie tylko wyjątkowe doznania smakowe, ale również estetyczne. Kolorowe torty o oryginalnych kształtach ozdobione
Straciatella – do czego wykorzystać ten pyszny włoski krem?
Włochy – ojczyzna pizzy, wykwintnych win i dań makaronowych. Ale nie tylko. Słoneczna Italia to także miejsce, z którego pochodzi wiele wyjątkowych deserów i słodkich przysmaków. Jednym z nich jest straciatella. Czym jest, do czego można ją wykorzystać i
Masa kajmakowa – trzy sposoby na jej wykorzystanie
Różnego rodzaju słodkie masy i kremu są bardzo popularne w polskiej kuchni. Używamy ich zarówno jako nadzienie wypieków, takich jak bułeczki czy rogaliki, jak również jako polewy ciast, tortów czy ciastek. Jedną z najpopularniejszych mas w Polsce jest mas